初心者向けキャンプ飯!ファミリーキャンプにやさしい簡単料理!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

今回の記事は、経験があまりないファミリー向けの簡単にできるキャンプ飯をまとめました。

紹介するキャンプ飯は、シンプルで定番のキャンプでよく作られている料理です。

いきなりハードルの高い料理を作るよりも、作り慣れている料理をアレンジして”ファミリーキャンプ”を楽しみましょう。

キャンプ飯(昼食・夕食編)

バーベキュー料理

バーベキュー(BBQ)は、キャンプには欠かせない料理の1つです。キャンプではなくても、春の花見シーズンや夏に河川敷でバーベキュー(BBQ)をされた経験があると思います。アウトドアでも定番の料理です。

火おこしが難しくコツが必要になります。着火剤を使用すれば楽に火を起こすことができますが、火おこしの方法は別のブログ記事でご紹介します。

調理方法はシンプルで、家で肉と野菜を切って持っていって焼くだけ!それだけです!

でも、どれだけ持っていったらいいのかわからない・・・ 

キャンプの場合、食事をとる時間が長いためどれぐらいの量が必要なのかわかりません。

平均的な一人あたりの目安をまとめていますので参考にしてください。

  • 男性の肉の目安:300g〜350g
  • 女性の肉の目安:200g〜250g
  • 子供(小学生)の肉の目安:200g〜300g

※野菜やウインナーを入れると少し減らしても大丈夫だと思います。

『材料』

  • 牛肉・豚肉・鶏肉(お好みでご用意ください)
  • 野菜(玉ねぎ、なすび、ピーマン、キャベツなど(お好みでご用意ください)
  • 焼肉のタレ、塩胡椒

 

『調理方法』

  1. スライスした野菜と肉を用意します。
  2. 乗せて焼きます。
  3. いい色に焼ければ出来上がりです。

 

◆アレンジのポイント

あらかじめ串に刺して持って行くと、効率的に焼くことができます。串だと裏返ししやすくバランスよく火を通すことができるなどメリットがあります。

 

オクタゴンロ

VASTLAND – オクタゴンロ

 

バーベキュー用網

VASTLAND – バーベキュー用網

 

サバカレー料理

定番のカレー料理にサバを追加するだけです。

ご飯は、現地で炊くと美味しいですが、なるべく料理時間を短縮したい方は炊いた状態で持って行くと効率的です。

『材料』

  • 牛肉 or 豚肉 or 鶏肉
  • 野菜(玉ねぎ、じゃがいも、人参など)
  • カレーのルー
  • サバ缶
  • ご飯

※それぞれ、お好みでご用意ください。

 

『調理方法』

  1. 用意した具材を一口大に切る。
  2. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、具(玉ねぎ、じゃがいも、人参など)を炒める。
  3. 鯖缶を入れて塩コショウし全体を混ぜます。
  4. 水を加え、沸騰したら弱火で材料が柔らかくなるまで煮込む。
  5. 弱火にしてからカレールーを割り入れて溶かし、5分ほど煮込んだら完成です。

 

◆アレンジのポイント

サバは水煮缶を用意しましょう。

サバの他に、煮込んだほうれん草を入れると美味しいですよ。

 

 

クッカーセット

VASTLAND – クッカーセット

 

ガーリックシュリンプ

料理が簡単でビールやワインのおつまみに最適!

『材料』

  • ニンニク
  • エビ
  • 塩胡椒
  • バター

 

『調理方法』

  1. ニンニクをみじん切りにカットします。
  2. エビは、背側に切り込みを入れてあと背ワタをかき出します。
  3. お好みでエビの足や尻尾を切り落とします。(カリッと仕上げたい方はそのままで炒めます。)
  4. 中火で熱したフライパンに、オリーブオイルをひきニンニクから炒めます。
  5. ニンニクの香りが立ってきたら、エビを入れて炒めます。
  6. こんがり焼けたら出来上がりです。

 

キャンプ飯(朝食編)

ハムチーズホットサンド

ホットサンドメーカーがあれば、美味しいサンドイッチが作れます。

残ったカレーを入れても美味しいですし、ツナを入れても美味しいですよ!

『材料』

  • 食パン
  • ハム
  • チーズ
  • バター

 

『調理方法』

  1. ホットサンドメーカーに、食パンをのせる。
  2. 食パンの上に、チーズ、ハムを重ねてプレスして焼きます。
  3. 食パンが焼けたら出来上がりです。
    ※火力によって焼く時間が変わります。焼き過ぎに注意しましょう。

 

 

クッカースタンド

VASTLAND – クッカースタンド

 

 

カレーホットドック

残ったカレーで、美味しいカレーホットドックを作りましょう。

『材料』

  • ホットドック用のパン
  • ソーセージ
  • カレー(残ったカレー)
  • ケチャップ、マスタード(カレーが残らなかった場合に使用)

 

『調理方法』

  1. ソーセージを焼きます。
  2. パンに切れ目をつけて、カレーとソーセージを挟むと出来上がりです。

※チーズなどお好みでトッピングしてください。

 

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

けいさん(@taki_kei)がシェアした投稿

 

 

キャンプ飯(おやつ編)

焼きマシュマロ

バーベキュー(BBQ)でも定番のおやつです。焼くだけ簡単です。

マシュマロを火で炙り、少し焼きます。それだけです!

チョコレートを容器に入れて溶かし、つけて食べるとさらに美味しくなります。

 

◆ここでアレンジ

溶かしたチョコレートに、マシュマロ以外の果物(バナナやいちご)、お菓子(ポテトチップス)を入れてみよう!

甘くて美味しいですよ!

 

 
 
 
 
 
この投稿をInstagramで見る
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

青川峡キャンピングパークさん(@aogawakyo)がシェアした投稿

 

アルコールバーナー

VASTLAND – アルコールバーナー

 

VASTLUNCHのキャンプ飯をご紹介!

VASTLUNCH(バストランチ)でも、簡単でキャンプで簡単に作れるキャンプ飯です。

さらに、SNS映えすること間違いなし!

詳しいレシピは公開していますので、ぜひ作ってみてください。

簡単おすすめレシピ!パンのカリカリ食感サラダ

簡単おすすめレシピ!ナポリタン風ペンネパスタのレシピ

スキレットで作れるキャンプ料理! アヒージョのレシピ

クッカーで作る美味しいコンソメスープのレシピ

まとめ

ファミリーキャンプ向けのキャンプ飯として紹介しましたが、皆さんが良く知っている家で作れる料理です。

場所を変えて外で楽しむことがキャンプの醍醐味です。

初めてのファミリーキャンプの場合、家で作るのとは違い、料理が少し焦げてしまっていたり、調味料を忘れて普段と違う味になってしまったりと、予想外のことが起こるかも知れません。

何が起こっても、とても素敵な思い出になると思います。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加